菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.酵母放入面粉中搅拌均匀

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  3.放入清水搅拌成絮状

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  4.揉成光滑面团， 涂一层玉米油盖保鲜膜醒发2小时左右

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  5.醒发好的面团是原来的2倍大左右， 指头戳个洞不回缩即可

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  6.把面团揉搓排出空气成光滑面团

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  7.把面团擀成长方形薄饼， 刷一层玉米油撒适量干面粉

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  8.三折叠起，如图所示

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  9.折好的面再次三折一次

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  10.再次擀成长方形后从一头卷起

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  11.略略搓长后均分成9等份

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  12.把面团螺旋纹朝上按扁

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  13.把豆沙馅均分成9等份

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  14.取一个面团按扁，包入豆沙馅

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  15.包包子的手法收口

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  16.把包好馅的面团按薄一点

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  17.平底锅倒入玉米油，开小火 烙至一面金黄后翻面

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  18.中途翻几次面烙熟即可

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  19.成品图

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  20.成品图

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  21.成品图

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